Алексей Минин, 05 Июня 2019 11:43
Управленческие и дипломатические способности главы Иркутска Дмитрия Бердникова оставили его в полном политическом одиночестве? Не закончится ли оно одиночной камерой?
В МУП «Комбинат питания» Иркутска начались проверки, — сообщает The Moscow Post. Сотрудники управления финансового контроля администрации города и департамент образования были вынуждены инициировать их после того, как появилась информация о том, что предприятие, поставляющее питание в 150 детских садов и 70 школ, якобы, снизило нормы закладки продуктов в 1,5- 2 раза.
Проверка проходит на фоне протестов жителей Иркустка против мэра города Дмитрия Бердникова. Недовольные градоначальником жители призывают его уйти в отставку. Но ограничится ли дело только отставкой или градоначальника могут ждать проблемы посерьезней?
МУП из семи скорлуп
Говорят, что воровать у детей, тем более еду, не принято даже у людей со специфическими жизненными ценностями. Что ж, видимо, у МУП «Комбинат Питания Г. Иркутска», якобы, урезавшем школьникам и воспитанникам детских садов порции вдвое, ценности еще более специфические.
Кроме, того, по слухам, были урезаны еще и зарплаты работникам. А само предприятие, якобы, должно поставщикам 200 миллионов рублей. Ну и «где деньги, Зин?», как поется в песне.
Администрация города Иркутска, возможно, даже почти наверняка, выявит хищения. Выявить того, кто довел принадлежащий администрации города Иркутска комбинат до такого состояния будет, наверное, посложнее.
На принадлежащем Иркутску предприятию творился какой-то сюрреализм и никто не в курсе?
Но ничего, наверняка что-нибудь да выявят. Ведь городом руководит мэр Дмитрий Бердников, о суровости которого слагают легенды. Говорят, он всю городскую администрацию по струнке ходить заставил, как маршал Жуков Одесский военный округ.
Якобы, женщин заставлял ходить только в юбках, мужчин — только в галстуках. Система штрафов, наказаний, увольнения за нарушения, общение с подчиненными по любым вопросам только через секретаршу. Да что уж там, говорят, он даже на предмет колюще-режуще предметов людей приказал обыскивать. Интересно, система специфических приветствий введена не была?
Куда там Жукову, это уже на сотрудника исправительного учреждения похоже. Конечно, наверняка, все это слухи. Но такие слухи могут появиться только про сурового строгого начальника.
За юбками своих подчиненных мэр Бердников следить успевал, а за городскими предприятиями нет?
Правда непонятным остается, как такой суровый и строгий начальник пропустил такой заметный даже постороннему глазу бардак в «Комбинате питания».
Если хотя бы половина слухов о мэре содержит толику правды, то за хищение государственных средств, да еще и у детей, он бы мог не сдержаться и ударить в челюсть директора комбината Виктора Беляева.
Беляев, к слову, возглавил комбинат в 2016 году, а Бердников стал мэром города около года раньше. То есть, по сути, Беляев пришел на комбинат при Бердникове. И как это глава города его не проверил-то? Или проверил (а, возможно, и продвинул на этот пост) и его все устроило?
Ведь в кадровой политике мэр Бердников продемонстрировал себя как крайне привередливый человек, за первые три года состав мэрии существенно менялся 5 раз.
Впрочем, может быть сейчас, после проведенной администрацией города проверки, Бердников во всем разберется? Ведь, наверняка, именно он, как самый авторитетный из депутатов, возглавляет фракцию правящей партии?
Городская дума Иркутска переживает не лучшие времена?
Ой, нет. Не возглавляет. Он вроде как вообще вышел из партии «Единая Россия». Причем, якобы, расставание было непростым, некоторые назвали бы его «предательским». Так что, вполне возможно Бердников вообще не имеет отношение к проверке.
Тем более, что опять-таки, по непроверенным данным, его иногда не бывает на работе по неделе-другой, а потом возвращается и имеет вид, который люди, имеющие непростые отношение с алкоголем, называют «помятым». Возможно, в это время он занимается какими-нибудь особо сложными мэрскими делами.
Впрочем, возможно он спортом занимается, а не спиртом, как недруги говорят. Бердников занимается боевыми единоборствами. А в таких видах спорта дураков не держат, это же каждый знает.
Наверняка, спортом и занимался, да. Ведь по данным портала «компромат групп» он даже своей секретарше умудрился свои навыки демонстрировать, сломав ей челюсть. Впрочем, «компромат групп» и врать может, конечно же.
В таком случае где же еще мог бы бывать в свободное от работы время мэр Бердников? Возможно, он, как воспитанный человек, звонил маме, Альбине Ковалевой, уважаемому не только в Иркутске человеку.
Мама, папа, я…
Альбина Семеновна, несмотря на солидный уже возраст, работает не покладая рук советником генерального прокурора РФ. А раньше работала прокурором Иркутска и, по слухам, продемонстрировала себя такой же строгой как и Бердников.
Вот только злые языки (ох уж эти злые языки) утверждают, что бизнес сына генпрокурора Артема Чайки (который, якобы, тоже Ковалеву «мамой» называет) теперь процветает исключительно в регионах, где на нужных должностях находятся выходцы именно из прокуратуры Иркутска.
Но наговаривать на уважаемую женщину — моветон, так что лучше бы поинтересоваться тем, где и как зарабатывал на жизнь губернатор Бердников.
Ведь он государственный служащий, а значит любой гражданин РФ имеет право знать чем он на жизнь-то зарабатывал. Вот в передаче «Момент истины» почему-то утверждают, что Бердников почему-то решил что его отчиму Юрию Ковалеву ООО «Квантрум» нужно меньше чем ему. Ну и, якобы, забрал у него активы.
Впрочем, священную неприкосновенность частной жизни гражданам РФ нарушать уже нельзя, так что кто там мама, кто папа и чей «Квантрум» пусть они в узком семейном кругу решают.
А вот разобраться с тем, куда все-таки пропали деньги МУП «Комбинат Питания Г. Иркутска» надо. В приличном обществе красть у детей не принято.
Персоны: Дмитрий Бердников Артем Чайка
Подписывайтесь на наши каналы ЯНДЕКС.ДЗЕН, ПУЛЬС, GOOGLE NEWS
В сфере питания детей в школах и детсадах Иркутской области нужно развивать конкуренцию, а в обществе – формировать культуру здорового и сбалансированного питания. К такому выводу пришли участники круглого стола, который состоялся в редакции «Областной».
Баланс важнее калорий
Врач-диетолог Иркутской областной детской клинической больницы Наталья Попова рассказала, что идеальным считается питание, когда энергетический объем поступающей пищи соответствует расходу энергии организмом. Детский рацион должен быть особенно сбалансированным по содержанию макро- (белки, жиры и углеводы) и микронутриентов (витамины). Соотношение белков, жиров и углеводов для детей должно быть примерно 1:1:4. При этом не стоит забывать и про сочетаемость продуктов и их качество.
Сладкое ребенку также необходимо, заметила диетолог, но в разумных объемах. Кроме того, сладости не должны заменять основной прием пищи. Нарушение баланса в рационе или избыточное питание ведет к проблемам со здоровьем. И эти нарушения в основном идут из семьи, где формируются главные пищевые привычки.
– Важно, чтобы дети получали натуральное питание, сбалансированное по составу, – считает директор компании «Лактовит» Любовь Зайцева. – Мы вырабатываем большой ассортимент для детей с 0, 6, 8 месяцев, а уже с 1 года можно давать любой наш продукт. У нас есть продукты, которые содержат железо, йод, кальций, поэтому дефицит микроэлементов можно восполнить с их помощью. Кроме того, мы вырабатываем продукты пребиотики, пробиотики, синбиотики, которые оздоравливают организм детей и повышают иммунитет.
Неправильное питание негативно сказывается на здоровье детей, согласилась советник отдела организации медпомощи женщинам и детям министерства здравоохранения Иркутской области Татьяна Шкандыло. По ее словам, в регионе ежегодно растет число заболеваний желудочно-кишечного тракта, больных аллергией, ожирением, сахарным диабетом.
Меню школьника нужно рассматривать не с точки зрения калорий, а с точки зрения сбалансированности питания, подчеркнул председатель совета директоров агрохолдинга «Саянский бройлер» Владислав Буханов. Нашему населению необходимо повышать культуру питания, учить не только детей, но и родителей правильному выбору еды.
С этим согласна и Любовь Зайцева. По ее словам, фастфуд и быстрый сахар дети порой едят чаще простой и полезной еды. Нужно обучать родителей и учителей, рассказывать, что должно быть в рационе, а самим детям прививать правильные пищевые привычки, в первую очередь своим примером.
– Советская практика «Бесплатный стакан молока в день» была очень хорошей и правильной идеей поддержания здоровья детей, – отмечает она. – Потому что качественное натуральное молоко содержит белок, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества в нужном балансе. В состав молока входит множество полезных микроэлементов, поэтому так важно, чтобы каждый ребенок ежедневно получал качественные молочные продукты питания. Для развития ребенка (если речь не идет о человеке с аллергией на белок молока) оно необходимо каждый день.
– Есть надежда, что ситуация с обеспечением школьников молоком улучшится: уже известно, что утверждена региональная программа получения бесплатного молока для младших школьников. Однако пока до сих пор не ясно, сколько будет выделено денег, и кто будет поить детей молоком, – говорит Любовь Зайцева.
Мощности столовых отстают
Требования действующего СанПИНа к детскому питанию достаточно высоки, отмечают эксперты. Однако соответствовать им в полной мере могут далеко не все учреждения, говорит заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Иркутской области Марина Секисова:
– Пищеблоки старых учреждений не могут соблюсти безопасную цепочку приготовления в соответствии с современными требованиями. Основная часть дошкольных учреждений не приспособлена к тому, чтобы полностью готовить все меню от начала до конца. Поэтому туда привозят полуфабрикаты или готовые замороженные блюда. И очевидно, что разогретый обед будет по вкусу отличаться от свежеприготовленного.
Кроме того, не всегда фактическое меню соответствует утвержденному на бумаге. Как отметила Марина Секисова, при проверках в отдаленных территориях, малокомплектных школах сотрудники Роспотребнадзора находили нарушения утвержденного меню, в том числе использование несертифицированных продуктов.
Сфере школьных обедов нужна конкуренция
Не менее важный вопрос – ценовой. Конкурсная процедура на организацию питания, когда побеждает предложенная низкая стоимость, не может обеспечить разнообразного и качественного рациона. Несомненно, что хорошие овощи и фрукты стоят дорого, как и натуральное масло, сыры и другие продукты.
Сегодня молочная продукция компании «Лактовит» очень популярна на рынке местных товаров Иркутской области. Однако в меню школьных столовых ее нет.
– Мы не проходим в тендеры по цене, поэтому ни в одно детское учреждение, к большому сожалению, нашу продукцию не поставляем, – поясняет Любовь Зайцева. – По закону о госзакупках самое главное – цена, но хороший продукт не может быть дешевым. Еще в начале развития компании мы поставляли продукцию в Черемхово и получили очень много положительных отзывов о влиянии нашей продукции на здоровье детского населения. А именно: среди детей в три раза снизилась заболеваемость сальмонеллезом, в два раза – дизентерией, улучшилось физическое развитие детей, уменьшилась смертность детского населения с 25 до 14%.
Стоит рационально подойти и к расширению школьных кухонь, считает Владислав Буханов. По его словам, стоимость нового пищеблока с учетом оснащения выходит от 60 до 100 тыс. рублей за кв. м. Если школа крупная, на 500 или больше ребят, то такие расходы будут эффективны. Но если это небольшое учреждение, на 100 учащихся, то затраты на содержание, обслуживание и дополнительные кадры для новой кухни будут не так оправданы.
Для повышения качества питания детей необходимо развивать конкуренцию среди предприятий, поставляющих обеды в школы и детские сады, подчеркнул Владислав Буханов. Так, областному центру нужен мощный комбинат питания, а лучше два, которые бы, с одной стороны, учитывая сложный трафик крупного города, смогли организовать удобную логистику, с другой – могли конкурировать и повышать свое качество и ассортимент.
Участники круглого стола согласились, что организация детского питания требует отдельной региональной программы, в которой будут затронуты, в том числе, проблемы инфраструктуры и организации торгов, а также вопросы формирования культуры питания у населения.
Председатель комитета по социально-культурному законодательству ЗС Ирина Синцова:
По закону малообеспеченные и многодетные семьи, а также с 1 сентября этого года и дети с ОВЗ, питаются в школах бесплатно. Здоровье закладывается в детском возрасте, поэтому питание в начальной школе должно быть 100%-м. И государство обязано взять на себя эти затраты.
Сегодня у наших школ есть большая проблема: отсутствие технических возможностей для питания всех школьников – столовые не могут вместить всех. Я думаю, здесь нужен системный подход в реконструкции зданий школы, в капитальном ремонте, который бы позволил расширить площади для обеденных залов.
Еще один важный момент – кто участвует в поставках продуктов для питания детей. Нужно, чтобы это были местные товаропроизводители, но им не всегда получается выйти на этот рынок. Конечно, сегодня мы не найдем в школьных столовых блюд из импортных замороженных продуктов, но местный товаропроизводитель не в полной мере участвует в этом процессе. Хотя производство сельхозпродуктов именно для школьного питания могло бы быть очень мощным механизмом развития сельхозотрасли.
Думаю, для решения этих проблем нужно сформировать единую комплексную программу. Она не только возможна, но и необходима, мы будем инициировать принятие такой программы. Президент поставил задачи воспитать здоровое поколение, а значит, начинать надо с детей.