Управление регионального Роспотребнадзора совместно с полицейскими после участившихся жалоб от потребителей провели внеплановую проверку ООО «Калужский молочный комбинат».
Для проб были взяты молоко 3,2% жирности и 9-процентный творог. Сейчас проводятся лабораторные исследования отобранной продукции на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза и на показатели фальсификации молочной продукции, сообщили в ведомстве.
Однако на предприятии уже обнаружена просроченная молочная продукция, продукция с нанесённой на маркировку заведомо ложной информации о сроках её изготовления, а также значительное количество сухого молока и заменителя молочного жира.
Между тем Калужский молочный комбинат уже штрафовали на 100 тыс. рублей за многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а также производство фальсификата. В апреле этого года, тоже во время внеплановой проверки, региональный Роспотребнадзор установил, что при изготовлении питьевого молока 3,2% жирности предприятием были использованы растительные жиры, что недопустимо для молочной продукции.
Фото управления Роспотребнадзора по Калужской области.
Новости 11 марта 2019 Г. 17:27
Роспотребнадзор оштрафовал Киржачский молочный завод на 100 тысяч рублей за наличие в продукции сухого молока. Предприятие дважды пыталось отменить штраф в суде, но безуспешно.
В результате лабораторных исследований продукции ЗАО «Киржачский молочный завод» было выявлено наличие сухого молока, не указанного на заводской маркировке, региональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
По мнению надзорного ведомства, это вводит потребителей в заблуждение относительно качества приобретаемого продукта. Специалисты управления, изучив материалы лабораторных исследований, вынесли постановление о привлечении производителя к административной ответственности в виде штрафа в 100 тыс. руб.
Предприятие дважды пыталось обжаловать штраф — сначала в Арбитражном суде Владимирской области, позже — в Первом Арбитражном апелляционном суде. По мнению производителя, используемая Роспотребнадзором методика измерений массовой концентрации сухого молока не может иметь доказательственной силы. Тем не менее суд установил, что данная методика аттестована Росстандартом, а потому доводы молокозавода несостоятельны.
По мнению суда, наличие в питьевом отборном молоке сухого молока является доказательством искажения информации, указанной в маркировке продукта, и его фактическому составу, что свидетельствует о нарушении производителем требований Технического регламента Таможенного союза. И если в составе пищевого продукта имеется сухое молоко, такой продукт не может быть назван «молоко».
ЗАО «Киржачский молочный завод» — старейшее предприятие агропромышленного комплекса во Владимирской области, свою историю он ведет с 1937 года. В 2005 году Киржачский молочный завод вошел в состав группы компаний КМ.
991 просмотр
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Киржачский молочный завод» произведен ЗАО «Киржачский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.