Журнал контроля санитарно технического состояния

Любые мероприятия требуют учета и контроля. Клининг оказывается службами по уборке и чистке в большинстве крупных и средних городов. Для упрощения взаимопонимания вменяется ведение графиков уборки. Создаются такие документы согласно конкретным требованиям, прописанным в договоре, составленном с учетом нормативов и стандартов уборки тех или иных видов помещений. Например условия при уборке квартир и уборке офисов будут отличаться.

СКАЧАТЬ ГОСТ 51870-2014 ВСЕ ФОРМЫ, ГРАФИКИ УБОРКИ, КЛИНИНГОВЫЕ АКТЫ в приложении.

Скачать график уборки и сопутствующие образцы (уборка туалета):

СКАЧАТЬ график уборки помещений

Классический вариант графика уборки помещений с менеджером-контролером.

СКАЧАТЬ общий график рабочих часов за месяц

Таблица для подсчета общих рабочих часов специалиста.

СКАЧАТЬ список задач для специалистов по клинингу

(нажмите для увеличения на изображение) СКАЧАТЬ график уборки туалетов

Фото. График уборки туалетов

К Вашему вниманию предлагается скачать график уборки, образец представлен в Microsoft Word. Также список задач для конкретного работника (график уборки в виде списка задач подходит для контроля специфических или частных мероприятий, например, в одном коттедже надо помыть окна , плиту, холодильник, балкон и компьютерный стол, а в другом микроволновку, туалет и окна и сделать химчистку ковров и химчистку мебели). Для контроля ежемесячного плана или подсчета зарплаты используйте график (расписание) общих рабочих часов.

Нормы уборки помещений — стандарты и технология

Технология профессиональной уборки прописана в государственном стандарте. Можно узнать типовые нормы уборки производственных помещений. Естественно, что требования к разным помещениям предъявляются разные. Обязательно необходимо следовать государственным стандартам уборки конкретного вида помещений.

Документы представлены для скачивания в формате Microsoft Word.

СКАЧАТЬ государственный стандарт по уборке зданий и территорий

Государственный стандарт, составленный для проверки оказания бытового клининга.

СКАЧАТЬ типовые нормы уборки помещений

В документе предлагаются нормы уборки и формулы для расчетов.

Современные клининговые компании Санкт-Петербурга выполняют не только все типовые нормы уборки производственных помещений с соблюдением государственных стандартов, но и оказывают ряд дополнительных видов уборки и чистки. В зависимости от желаний заказчика формируется соглашение, в которое включены все особенности сотрудничества.

Существуют стандарты, принятые в конкретных организациях. Например, директор терпеть не может пыль и поэтому вменил персоналу по клинингу особенно тщательно следить за поверхностями, так пыль удаляется не один раз в сутки, а два или более. К тому же, важно понимать, что каждое помещение индивидуально. Если брать Санкт-Петербург, то офис на Невском проспекте и контора в спальном районе вдали от улицы явно будут отличаться по загрязненности.

Стандарты уборки служат для контроля работы обслуживающего персонала. Но важно понимать, что есть общепринятые стандарты, определенные государственными службами для контроля оказания качества клининга населению. Например, технология уборки общепитов, гостиниц, парикмахерских и так далее. Если бы уборка и чистка тех же самых салонов красоты была только на совести владельцев, то навряд ли они тратили деньги на оборудование для дезинфекции инструментов.

Технология уборки помогает самому персоналу четко понимать меры, которые необходимо предпринять, чтобы соответствовать заявленным требованиям чистоты. Нормы очистки помещений изложены в государственных стандартах уборки зданий и сооружений. В стандарте есть описание действий, которые должны быть оказаны при первоначальной, ежедневной, еженедельной и генеральной уборке.

Важно отметить, что клининговые мероприятия требуют контроля. Потому что сложно определить на глаз как давно проводилась уборка, чтобы гарантировать ее регулярность и соответствие заявленным в договоре нормам, необходимо иметь контролирующее звено.

Соблюдение стандартов действительно важно, таким образом достигается соответствие требованиям государственных проверяющих организаций. Но никто не говорит о том, что не нужно дорабатывать условия сотрудничества. В договоре с клининговой компанией важно прописать нюансы и особенности работы с конкретным помещением, естественно, уточнив заблаговременно какие нормы и стандарты применимы к нему.

СКАЧАТЬ договор оказания клининговых услуг,

акт сдачи-приемки клининговых услуг можно со страницы договор на клининговые услуги образец

Показатели качества профессиональной уборки ГОСТ Р51870—2014

Звоните и заказывайте уборку в клининговой компании «Докман» (Спб).

Заказы принимаются от 300 рублей (без учета доставки).

Доставка осуществляется нашими партнерами ТК СДЭК, ТК Грастин и Почта России по всей территории Российской Федерации.

Стоимость доставки​

1. Курьером по Москве от 280 рублей (стоимость зависит от веса заказа);

2. В пункты выдачи в Москве заказов от 165 рублей (стоимость зависит от веса заказа);

3. В другие регионы РФ рассчитывается индивидуально по тарифам выбранной транспортной компании.

Обращаем ваше внимание: стоимость доставки рассчитывается на основании точного адреса получателя и метрических характеристик посылки (вес и объем), поэтому рассчитать точную стоимость доставки мы можем только после получения и обработки Вашего заказа!

Сроки доставки.

  1. Для Москвы стандартная (на следующий день после совершения заказа) и срочная (в день совершения заказа);
  2. МО и Новая Москва в среднем 1-2 дня, не считая дня, когда был сделан заказ. День и время доставки уточняются нашим менеджером при подтверждении заказа.
  3. Сроки доставки в регионы РФ индивидуальны и зависят от:
    • Удаленности региона доставки;
    • Особых условий, например климатических и связанные с этим задержки рейсов.

Способы оплаты.

Заказы с доставкой по Москве и Московской области вы оплачиваете на месте при получении товара:

  • Наличными;
  • Безналичным расчетом через терминал.

Для заказов с доставкой в другие регионы России необходимо внести предоплату.

Артикул 00005909

Журнал визуального контроля санитарного состояния производства, форма К-19
Приложение 4
к Инструкции о порядке
санитарно — технического контроля
консервов на производственных
предприятиях, оптовых базах, в
розничной торговле и на предприятиях
общественного питания
Форма журнала визуального контроля санитарного состояния производства Форма К-19 соответствует Приложению 4 к Инструкции о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания (вместе с «Положением о » Разрешении на право выработки консервов в установленном ассортименте (по видам или группам)»).
Визуальный контроль осуществляется в форме контрольных проверок с целью контроля соблюдения требований санитарных правил, относящихся к обеспечению санитарно-противоэпидемического режима на объекте, в том числе режима уборки и санитарной обработки объектов производственного окружения (помещения, оборудование, инвентарь), санитарно-технологических требований, правил личной гигиены, сроков и условий хранения продуктов и т.п.
Визуальному контролю подлежит санитарное состояние первичных пунктов, сырьевых площадок, производственных и складских помещений, технологических линий, оборудования, инвентаря, автоклавных отделений, транспортной и потребительской тары, а также личная гигиена работников производственных помещений.
Оборудование, инвентарь и способы их санитарной обработки должны отвечать требованиям санитарных правил и ведомственных инструкций.
Визуальную оценку аппаратуры, оборудования и инвентаря проводят ежесменно.
Результаты визуального контроля санитарного состояния производства регистрируют в журнале визуального контроля санитарного состояния производства форма К-19.
Графы журнала визуального контроля санитарного состояния производства форма К-19:
1. п/п
2. Дата
3-4. Визуальная оценка санитарного состояния контролируемого цеха, линии, отдельных участков производства
— контролируемый участок или оборудование
— удовлетворительное или неудовлетворительное
5. Предложение по улучшению санитарного состояния и подпись микробиолога
6. Отметка о принятых мерах и подпись ответственного лица