Содержание
* В расчетах используются средние данные по России
Мало кто не любит такой праздник, как Новый год. Его с нетерпением ждут дети и даже взрослые. Последние, хотя уже давно не верят в Деда Мороза, тем не менее, готовы потратить немало денег, чтобы сделать приятное себе и близким. Любимый российский праздник дает предпринимателям неплохую возможность подзаработать. И хотя этот бизнес является сезонным, тем не менее, даже за один-два предпраздничных месяца можно заработать весьма внушительную сумму.
Среди традиционных новогодних видов бизнеса можно назвать следующие: торговля елками, елочными украшениями, костюмами и сувенирной продукцией, реализация новогодних подарков, организация поздравлений, детских утренников и театральных представлений, выезд Деда Мороза и Снегурочки, изготовление и продажа поздравительных писем (бумажных, музыкальных и в виде видеороликов). Рассмотрим более подробно один из них – изготовление и продажу «сладких» новогодних подарков, без которых не обходится ни одно детское новогоднее мероприятие. Сладкий новогодний подарок представляет собой весовое ассорти из кондитерских изделий в красивой яркой упаковке с праздничными мотивами.
Стоимость подарка зависит от его веса, содержимого и материала упаковки. По составу в него входят шоколадные конфеты, карамель, печенье, а также отдельные сладости, мелкие сувениры, шоколадные яйца с сюрпризами, мягкие игрушки и пр. В качестве упаковки используются полиэтиленовые пакеты, тканевые мешочки, коробочки из картона, пластмассы и жести. Подарки премиум-класса упаковываются в деревянные сундучки и шкатулки, корзины и короба из бересты и лозы, в емкости из фарфора, керамики и других материалов.
Несмотря на то, что практически все кондитерские предприятия готовят к новогодним праздникам определенное количество наборов, продажей кондитерских подарков с успехом занимаются и компании, которые сами не производят конфеты и прочие сладости. Они закупают кондитерские изделия и упаковки, а потом просто фасуют их и реализуют оптом и в розницу. Этот бизнес требует относительно небольших вложений (от 150 тыс. рублей), а его рентабельность достигает 200 % (на недорогих наборах).
Несмотря на свою простоту, в этом сезонном бизнесе по изготовлению и продаже «сладких» подарочных наборов есть свои нюансы. Прежде всего, большое внимание нужно уделять упаковке сладкого новогоднего подарка. В магазине, покупая подарки к новому году, люди, в первую очередь, обращают внимание на внешний вид набора и лишь потом читают состав (и то не всегда). Упаковка должна быть яркой, красочной, выполненной в различных цветовых решениях. Для украшения используются современные полиграфические технологии: полноцветная качественная печать, глиттерный лак (с блестками), тиснение, голография, различные декоративные элементы. Чем больше блеска и красок, тем лучше, ведь главная целевая аудитория такой продукции – это дети.
В вашем ассортименте должны присутствовать наборы самой широкой ценовой категории. Наибольшим спросом при этом пользуются самые дешевые подарки (бюджетный вариант). Они отличаются меньшим весом и более простой упаковкой. Полиэтиленовые пакеты и мешочки из сетки, тафты и прочих материалов обычно приобретаются напрямую у производителей, а вот картонные коробки, возможно, придется заказывать в типографии. При размещении заказа узнайте, производит ли выбранная типография подобную продукцию, и попросите показать вам ее образцы.
Для упаковки недорогих новогодних подарков в большинстве случаев используется микрогофрокартон. Но также может использоваться хром-эрзац и прессованный картон. Подарки средней ценовой категории упаковываются в емкости из пластмассы, пластизоля, жести, искусственного меха, текстиля. Сложнее всего максимально точно спрогнозировать необходимое количество подарков, которые вы сможете продать в сезон. Остатки закупленных вами и нераспроданных кондитерских изделий нельзя будет сохранить до следующего Нового года, да и упаковка (например, изготовленная в виде или с изображением символа грядущего года) тоже может потерять свою актуальность к следующему сезону.
При слишком больших остатках на складе после нового года вы рискуете не получить никакой прибыли от реализации подарков. С другой стороны, если вы закупите недостаточное количество кондитерских изделий и упаковки, то вы также окажетесь в затруднительном положении, так как приобрести все это в сезон будет очень проблематично. Новогодний сезон длится всего лишь 1,5-2 месяца, и вы не сможете позволить себе потерять неделю или две на заказ составляющих подарков и их фасовку. Учитывайте, что для новогодних елок приобретают, как правило, недорогие подарки в упаковке из хром-эрзац картона с кондитерским набором небольшого веса, а для детских садов закупают подарки в упаковке из пластика.
Пластиковая упаковка имеет ряд преимуществ, помимо невысокой цены (дороже, чем картон, но дешевле жести): небольшой вес, прочность, многообразие форм, яркие цвета и, главное, сложность открытия ее ребенком самостоятельно, без помощи взрослого, что особенно актуально для малышей дошкольного возраста, которые обожают сладкое и не знают меры в его употреблении. В качестве корпоративных подарков большим спросом пользуются наборы в упаковке из микрогофрокартона, из жести или же в виде мягкой игрушки или рюкзачка. Дизайн также будет отличаться, в зависимости от того, кому предназначен подарок. Для детских наборов используется упаковка в виде животных, со сказочными персонажами, а коробки для корпоративных подарков оформляются в более сдержанном, хотя и праздничном, стиле. У подарков средней и, тем более, высокой ценовой категории должна быть добавленная ценность в виде красивой упаковки, которую можно будет использовать и после поедания сладостей, или же в виде игрушки (сувенира с символом наступающего года) внутри подарка. Специалисты советуют не экономить на содержимом подарка. В идеале содержимое дешевых и дорогих наборов должно отличаться лишь весом и ассортиментом, никак не качеством кондитерских изделий. Все компоненты сладкого подарка должны быть свежими и безопасными, что подтверждается сертификатами от изготовителя конфет. В дешевых наборах преобладает карамель, а в более дорогих – шоколад. Новогодние сладкие подарки закупают мелкооптовыми партиями детские сады, школы и прочие детские учреждения, а также их приобретают сами родители. Впрочем, для компании, которая не занимается изготовлением кондитерских изделий, а лишь осуществляет их расфасовку по коробкам, попасть в розничные магазины будет практически невозможно. По этой причине лучше всего реализовывать свою продукцию оптом. Хотя даже кондитерским предприятиям бывает сложно договориться с торговыми сетями, которые являются основным розничным каналом сбыта новогодних подарков. Многие ритейлеры ставят производителям, которые хотят разместить свой товар на их полках, условие – выпустить для них новогодние подарки под собственной торговой маркой, что кондитерам невыгодно.
По этой причине все больше производителей сокращают производство сладких новогодних презентов. Есть и другая сложность, с которой сталкиваются фирмы и компании, работающие в этом сегменте. Если раньше сладкий подарок был непременным атрибутом новогоднего праздника для детей всех возрастов, то сейчас популярность традиционных наборов со сладостями постепенно снижается. Многие родители предпочитают приобрести своим детям еще одну игрушку, а не упаковку конфет. Поэтому крупные компании, выпускающие такую продукцию, стараются охватить не только детскую, но и взрослую аудиторию, предлагая подарочные наборы на любой вкус и кошелек.
Лилия Сысоева
Новый год, который запомнится
Что тебе все-таки подарить?….. на новый год…
Здесь мы рассказывали о не очень уместных и желанных подарках на новый год. А теперь настала очередь рассказать о прикольных и интересных новогодних подарках.
Первого января все люди делятся на две категории (вообще, категорий можно придумать много, но нас интересует подарочная тематика). Так вот – есть люди, которые испытывают эйфорию, радость, безмерное чувство благодарности, дрожь в коленках и т.п. (продолжите сами) от подарка (или от подарков), которые они «обнаружили под елкой». И есть люди, которые испытывают горечь, разочарование, возможно, даже безысходность и грусть по поводу полученного новогоднего презента.
Мы можем простить своей половине забытый юбилей свадьбы. «Проглотить» ненужный или банальный подарок на свой день рождения. Многие даже отказываются от подарков на 23 февраля и 8 марта. Но новый год… Подарок на новый год для большинства из нас – это святое. Наверное, это идет из глубин детства, когда любящие родители старались удовлетворить наши желания, которые мы записывали (или озвучивали устно) для Деда Мороза.
Но вот мы выросли, а желание ощущать сказку – осталось. И ведь есть такие счастливцы, которые действительно получают такую сказку первого января. И даже обходятся без писем Деду Морозу.
Так давайте постараемся сделать немного счастливее и приятнее начало нового года для своих близких, родных, друзей. На самом деле, это не так сложно – просто нужно немного фантазии и желания. А мы, в свою очередь, поделимся с вами несколькими историями наших друзей про новогодние подарки
Примеры подарков, которые «попали в точку»
Роман, финансовый аналитик, 29 лет
Я очень люблю свою девушку Олю (точнее, уже жену). На прошлый новый год не хотелось ей дарить что-то банальное, то есть купленное в магазине. Я взял огромную стеклянную вазу, написал 365 записок. Смысл каждой записки – «Я люблю тебя за….» и т.п. Одна из записок была – «Выходи за меня замуж». Все записки я скрутил, перемешал в вазе и подарил. Я попросил Олю каждое утро открывать по одной записке. С замиранием сердца я ждал, когда же попадется мое предложение руки и сердца. Это случилось 13 июня. 20 августа мы поженились. А Оля до конца этого года продолжает открывать по одной моей записке каждое утро. Только делает она теперь это при мне.
Вероника, менеджер по работе с клиентами, 25 лет
Я интроверт, люблю насиженные места, очень тяжело поддаюсь на перемены. Это очень нервировало моего молодого человека. И вот как-то мы договорились встретить новый год у меня дома вдвоем. Он почему-то приехал ко мне с рюкзаком. Под бой курантов он вручил мне 2 путевки в Таиланд, вылет 1 января в 13.00. Т.е. такси – меньше чем через 8-9 часов. И вот пока он спокойненько ел оливье, мне пришлось в бешеном темпе вытаскивать запакованные купальники, сланцы, летнюю одежду. А еще – пристраивать кошку! Хотя, оказывается, моя мама была предупреждена заранее и дала согласие присмотреть за моим животным… Это был потрясающий новый год! И как приятно, когда все-все-все до мелочей кто-то берет на себя. Изумительные ощущения.
Екатерина, главный бухгалтер, 40 лет
Часто жалуюсь мужу на усталость, как мне все надоело, как хочется посидеть под теплым пледом, ничего не делать, только греться и заниматься тем, что тебе хочется. И вот получаю на новый год подарок, точнее набор подарков. Очень теплый, пушистый, необыкновенно мягкий плед. Несколько фильмов, которые мечтала посмотреть или пересмотреть с давних времен. Спицы и пряжу. Несколько книг, которые мечтала прочитать. Сервировочный столик, который ставится около кресла любимого кресла. Шикарный китайский черный чай, заварочный чайник и глиняную кружку. Ну и главное – забота родных и близких, которые в новогодние праздники дали мне реально всем этим подарком воспользоваться по полной программе. Я отдохнула лучше, чем большинство – на разнообразных СПА-курортах.
Андрей и Мария, дизайнер и фотограф, 28 и 30 лет
Как-то подустали мы в прошлом году, ничего нас не радовало, стали срываться часто. И вообще, было очень противное, напряженное настроение. Наши друзья заметили это, и подарили нам такие вещи, которые реально помогают нам вернуться к жизни и повысить настроение. Мы даже не знали, что банальные детские игрушки имеют такой сильный терапевтический эффект. А дело вот в чем – Мария получила в подарок детские крупные раскраски (из серии малышам 1-3 года) и шикарный набор восковых мелков. Удивительно, но раскрашивание потрясающе успокаивает нервы. А я получил 2 игрушки из ИКЕИ – стучалку (доска с колышками, которые нужно забивать – стучать по ним) и термомозаику (когда нужно выкладывать узор на специальной пластине, а потом его «прижигать» утюгом). Эти подарки наши друзья назвали «Релакс наборы». Вот теперь иногда садимся мы с Машкой на кухне за чашкой чая и занимаемся – она раскрашивает, я мозаику выкладываю. Прям как медитация. Настолько спокойно и умиротворенно становится на нашей кухоньке – прям вылезать не хочется….
В чем секрет людей, которые получают хорошие подарки? Наверное, в том, что и сами они делятся всем хорошим, что у них есть. Не бойтесь экспериментировать, казаться смешным и глупым. Если подарок не злой и от всего сердца, он будет приносить только радость. Как и положено в год благородного и отзывчивого Кролика, о котором мы уже недавно писали.
Шикарного предновогоднего настроения и великолепных новогодних подарков!
Ваша ФРЕЯ
На сегодняшний день сладостями из магазина никого не удивишь. А можно изготовить сладкий подарок своими руками?
Подарок можно смастерить из готовых сладостей, а можно испечь самому.
Самое главное включить смекалку и фантазию, и всё обязательно получится! Мы предлагаем вам несколько идей сладких подарков для любого повода.
Сладкие подарки для детей на Новый год
На новогодние или рождественские праздники можно подарить ребёнку волшебные сладкие сани своими руками! Ребёнку несомненно понравится такой вкусный и необычный подарок.
Для изготовления сладких саней нам понадобится 2 сладких леденца в форме трости, шоколадные конфеты и батончики, отрезок атласной ленты, клей или скотч.
Берём леденцы, которые будут выполнять в санях функцию полозьев, и укладываем на них широкий шоколадный батончик типа KitKat, либо большую шоколадку.
Далее укладываем шоколадные конфеты и вафли, фиксируя при этом капелькой клея или двойным скотчем. Затем обвязываем наши сани красивой ленточкой, а сверху украшаем красивым бантиком.
Сладкий подарок для маленького сладкоежки готов!
Сладкий шашлык
Мальчику можно изготовить сладкий подарок из мармелада в виде шашлыка. Такой сладкий подарок можно подарить не только ребёнку, но и парню.
Для такого подарка необходимо подготовить шпажки, мармеладные фигурки, пакетики для упаковки, клей.
На шпажку надеваем мармеладки, чередуя по цветам, крайнюю мармеладку прокалываем не до конца, чтобы не проткнуть упаковку.
Полученный шашлычок оборачиваем прозрачным пакетом и завязываем красивой ленточкой.
Шоколадная открытка
В подарок любимому человеку можно подготовить креативный сладкий подарок в виде шоколадной открытки.
Для этого необходимо просто предоставить мастерам фото получателя подарка, указать его имя, написать несколько тёплых слов. Индивидуальный сладкий подарок готов! К подарку можно приложить красивое поздравление.
Автомобиль в подарок
Мужчине можно изготовить сладкий подарок своими руками в виде шоколадного автомобиля! Для такого подарка необходимо подготовить шоколадные конфеты, пенопласт, двухсторонний скотч, бумагу и фломастеры.
Из пенопласта делаем каркас нашего автомобиля. Из картона вырезаем колесики и обклеиваем белой бумагой, а сверху крепим конфетки. Колёсики прикрепляем к машине, далее весь корпус покрываем конфетами.
Места для стёкол декорируем фольгой. На ветровом стекле приклеиваем автомобилю глазки.Для обеспечения сохранности подарка, необходимо упаковать его в прозрачную слюду и закрепить красивой ленточкой.
Такой сладкий подарок можно преподнести мужу на День рождения, если он мечтает о новом автомобиле и исполнить его мечту!
Вкусный фотоаппарат
Любимому парню на День рождения можно подарить оригинальный сладкий подарок в виде фотоаппарата. Для этого потребуется банка растворимого кофе, маленькие прямоугольные шоколадки, атласная лента или ремешок, ножницы, плотный картон, клей.
Из картона вырезаем основу для фотоаппарата, которую с обеих сторон обклеиваем шоколадками и формируем фотоаппарат. На лицевой части наклеиваем кофейную банку, которая заменит фотообъектив. И последний штрих, закрепляем ремешок или ленточку батончиками сверху. Сладкий подарок готов!
Сладкая клумба в подарок
Подруге или маме, которая обожает выращивать цветы, можно подарить сладкий подарок в виде цветочной клумбы.
Для такого оригинального подарка необходимо подготовить красивый цветочный горшок, набор сладостей, кусок пенопласта, клей, скотч и шпажки.
Разные конфетки приклеиваем с помощью скотча или клея к шпажкам. Вместе с конфетами можно приклеить маленькие записки с пожеланиями.
Вырезаем пенопласт необходимой формы и помещаем в горшочек. Далее в произвольном порядке сажаем в нашу клумбу сладкие цветочки.
Сверху горшочек покрываем искусственной травой или зелёным бархатом.
Шоколадные вазочки
Для сладостей можно изготовить оригинальные сладкие корзиночки своими руками. Для этого нам потребуется необходимое количество воздушных шариков, шоколад, поднос или противень, иголка.
На водяной бане растапливаем шоколад. В это время надуваем шарики таких размеров, каких размеров планируются наши корзиночки. Часть шарика смазываем растительным маслом.
На противень наливаем одну ложку растопленной шоколадной массы, это послужит подставкой для нашей корзинки, затем часть шарика, смазанную маслом, обмакиваем в шоколад и устанавливаем на подставку.
Даём шоколадной массе время затвердеть, прокалываем шарик иголкой или булавкой. У нас получились великолепные корзинки или стаканчики для сладостей. Наполнить такую подставку можно любым вкусным десертом или небольшими конфетками.
Рафаэлло
Своими руками можно приготовить вкусный и красивый сладкий подарок под названием «Рафаэлло». Всё очень просто и легко! Для их изготовления нам не требуется никакой кухонной бытовой техники и сложных манипуляций.
Для приготовления рафаэлло нам потребуется:
- сливочное масло – 1 пачка;
- сгущёнка 1 банка;
- орешки;
- кокосовую стружку;
- орешки.
С помощью миксера или вручную смешиваем масло и сгущенку. В полученную массу добавляем кокосовую стружку до загустения сладкой массы.
Далее из плотной массы скатываем небольшие шарики, внутрь которых помещаем орешек, и обсыпаем кокосовой стружкой.
Для полного фурора нам потребуется красивая упаковка, изготовленная собственноручно.
Ёлочные шары в подарок друзьям и близким
Для этого необходимо какао-порошок, елочные шары прозрачные желательно пластиковые, кондитерская посыпка, шоколадная крошка, предпочтительно белая, пастила. Первым делом подготовим ёлочные шары. Для этого снимаем с шаров верхнюю часть с крепежом для елки, моем и высушиваем.
Далее поочередно засыпаем в шары подготовленные ингредиенты: какао, кондитерскую посыпку, шоколадную крошку, измельчённую пастилу. Закрываем верхней частью.
Такой красивый сладкий подарок можно подарить на Новый год друзьям или родным, чтобы такой необычный шар смог стать украшением для их новогодней ёлочки.
А потом такой подарок может стать вкусным дополнением к ужину или завтраку. Для этого необходимо всего лишь открыть крышечку игрушки и высыпать содержимое в чашку с горячим молоком или водой.
Набор для мороженого
Детям в качестве сладкого подарка можно подарить набор для мороженого. Для этого потребуется упаковка для сладких подарков, шоколадный сироп, кондитерская посыпка разных видов, вафельные конусы, упаковочная бумага, стеклянная баночка небольших размеров, лента и кусок ткани.
Кондитерскую посыпку разложим в несколько полиэтиленовых пакетов. Шоколадный сироп наливаем в баночку, закрываем крышкой и сверху обвязываем куском ткани, который фиксируем с помощью ленточки. Далее все ингредиенты помещаем аккуратно в подарочную коробку. Украшаем бантом или лентой.
Вкусная радуга – сладкий подарок в банке своими руками.
Для этого нам потребуется стеклянная банка, разноцветное драже, шоколадные медали, пастила, лента.
Драже сортируем по цветам. На дно банки помещаем шоколадные медали в золотистой обертке, далее по цветам насыпаем драже согласно цветов радуги – красный,, оранжевый, жёлтый, зелёный, голубой, синий, фиолетовый.
Завершением станет слой пастилы, который перед закрытием банки нужно чуть-чуть прижать, чтобы уплотнить драже для предотвращения смешивания.
Банку декорируем тканью и обвязываем ленточкой, к которой прикрепляем поздравительную открытку.
Киндер- сюрприз
Любимой девушке можно преподнести сладкий подарок в виде Киндер сюрприза, а внутрь поместить красивый кулончик, серёжки или браслетик.
Вкусный букет
Девочке на День рождения можно подарить необычный подарок в виде букета из сладостей. Такой сладкий подарок для девочки можно изготовить своими руками.
Для этого потребуются конфеты, небольшая мягкая игрушка, упаковочная бумага, лента, деревянные палочки или пластиковые трубочки. Мастер- класс по изготовлению сладких букетов можно найти в интернете.
Сладкая аптечка для поднятия настроения
Человеку, у которого плохое настроение, можно подарить сладкую аптечку. Сделать её очень просто. Берём красивую коробочку, можно жестяную.
И насыпаем доверху её разными конфетами. Приклеиваем надпись «лекарство от депрессии» или что-нибудь в этом роде, обвязываем красивой лентой и дарим «больному».
Такой подарок станет прекрасным способом излечить плохое настроение!