Коренщица что это за профессия

Сейчас вряд ли найдется человек, который ничего не слышал о профессии логиста. Эти специалисты в настоящее время довольно высоко востребованы. Их деятельность связана с перемещением грузов.

Рейтинг профессииСуть работы логиста заключается в организации доставки товаров из одного пункта в другой. Многим может показаться, что в этом нет ничего сложного. Однако на самом деле все далеко не так. При доставке товара из одной точки в другую важно учитывать множество факторов. Сюда следует отнести выбор способа доставки, разработку маршрута, определение временных рамок, поиск путей сокращения финансовых расходов на транспортировку продукции. Особенно все это важно при организации международных перевозок.

История

Профессия логиста появилась достаточно давно. Если говорить о ее зарождении, логисты существовали во времена Византии. В то время логисты помогали разрабатывать планы оптимального перемещения армии. По сути, логист – это специалист, который занимается организацией действий в тех или иных областях. Он разрабатывает оптимальный план реализации процесса для наиболее выгодного решения поставленной задачи. Сейчас профессия логиста довольно высоко востребована в производстве и торговле. Этих специалистов ценят.

Описание

От профессионализма логиста зависит успешная деятельность многих компаний. Торгово-рыночные отношения развиваются стремительными темпами, а потому такие специалисты высоко востребованы. «Логистика» переводится с греческого языка, как «счетное искусство». Так что данный специалист выполняет очень важную работу.

Что входит в обязанности логиста? Цель его работы – разработка оптимальных решений в сфере доставки продукции из одного пункта в другой. Здесь важно учитывать каждую мелочь: от выбора вида транспорта и маршрута до расчета расходов на бензин, зарплату водителя.

На каких специальностях учиться?

Во многих высших учебных заведениях предлагают получить образование логиста. Если вы решили связать свою жизнь с данной профессией, то вы можете поступить на факультет «Менеджмент и Логистика». Выбирайте специализацию «Логистика». В этом случае у вас будет возможность получить диплом бакалавра или специалиста.

Где учиться?

Если вы твердо решили стать логистом, предельно серьезно отнеситесь к выбору высшего учебного заведения, в котором вы будете осваивать данную профессию. Образование логиста предлагают многие вузы России. Давайте рассмотрим высшие учебные заведения, образование в которых ценится превыше всего.

  • Московский государственный университет им. В.М. Ломоносова.
  • Московский государственный институт международных отношений.
  • Международный центр логистики «Государственный университет внешнеэкономической деятельности».
  • Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова.
  • Государственный университет управления.

Если у вас уже есть высшее образование (бакалавриат), для получения специализации можно выбрать программы MBA. Здесь тоже дают достойное профильное образование.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

Обязанности логистов зависят от сфер деятельности, в которых они будут работать. Такой специалист может устроиться в логистическую компанию, на производственное предприятие. Также вакансии для логистов предоставляют экспедиторские и торговые фирмы, компании, предоставляющие складские услуги.

Логист, который будет работать в отделе производства, должен выполнять следующие обязанности: организация процесса растаможки, складирования, транспортировок, курьерской доставки. Если же специалист выбирает сферу продаж, то в этой случае он будет заниматься обслуживанием старых и привлечением новых клиентов.

Кому подходит данная профессия

Профессия логиста подходит людям, которые отличаются настойчивостью, имеют аналитический склад ума, трудолюбивы, успешно справляются с трудностями. Для того чтобы стать хорошим специалистом, необходимо быть уверенным переговорщиком, в совершенстве знать различные виды перевозок, иметь опыт общения с поставщиками. Кроме того, для успешной работы потребуются хорошие знания в сфере складской и закупочной логистики, обязательно знание современных технологий, хотя бы одного иностранного языка, но лучше нескольких.

Востребованность

В связи с тем, что на данный момент торгово-рыночные отношения между разными странами мира развиваются стремительными темпами, профессию логиста можно назвать востребованной. Получив диплом логиста, вы можете не сомневаться, что найдете хорошую работу и со временем сможете сделать успешную карьеру.

Сколько получают логисты?

Заработная плата специалиста в сфере логистики зависит от сферы, в которой он будет работать, и от самой компании. В компаниях международного формата логисты получают довольно большие деньги. Минимальная заработная плата логиста составляет 15 тысяч рублей, средняя 20-25 тысяч рублей.

В области логистики можно зарабатывать 40-50 тысяч рублей. Гонорар зависит еще и объема продаж компании, в которой работает специалист.

Легко ли устроиться на работу?

Если вы получили образование логиста, обладаете неплохими знаниями в этой сфере, то у вас не возникнет проблем с трудоустройством. Сейчас большое количество компаний заинтересовано в поиске хороших специалистов.

Как обычно строится карьера

У логистов есть все шансы сделать успешную карьеру. Однако для этого потребуется не только диплом о получении высшего образования. Важно проявлять инициативу, постоянно повышать уровень своих знаний, владеть несколькими языками.

Одним словом делать все, чтобы стать лучшим специалистом. Если хотите сделать успешную карьеру, старайтесь устроиться в коммерческую организацию международного формата.

Перспективы

Логистика – перспективное направление. Так что смело изучайте и совершенствуйте знания в этой сфере деятельности. Эта профессия будет актуальная всегда. Логисты – высоко востребованные специалисты в настоящее время, а потому без работы вы не останетесь. Главное, желание работать в этой сфере и сильная воля к победе. Отзывы, комментарии и обсуждения

Иногда можно увидеть, как эту должность соединяют с другими: кто-то ищет коренщицу-посудомойку, а кто-то объявляет набор коренщиков-грузчиков. Но если со второй вакансией все ясно, то по первой есть вопросы. Итак, коренщица – что это за профессия и что входит в ее должностные обязанности?

Описание должности

Эта работа относится к сфере общепита. Отвечая на вопрос, что это за профессия – коренщица, для начала представим столовую на крупном производстве. Или многочисленное учебное заведение.

Советская столовая для визуального восприятия тоже подойдет. Одновременно там могут питаться более сотни человек. Для того чтобы это обеспечить, требуется большой штат сотрудников – повара, раздатчики, мойщики.

Это сотрудник предприятия общественного питания, в чьи обязанности входит нарезка, мойка и обработка овощей. Она их сортирует и заготавливает, режет и очищает, а также следит за чистотой оборудования.

Если предприятие общественного питания – небольшое кафе или столовая в малочисленной школе, то отдельный работник и не требуется. А вот в заведениях общепита, кормящих сотни и тысячи человек ежедневно, обработка овощей занимает полноценный трудовой день.

Требований к профессии немного. Основное – наличие медицинской книжки, ведь коренщица работает с продуктами. Все остальное – те пожелания, которые необходимы для любой работы: ответственность, исполнительность, чистоплотность.

Документ об обязанностях

Должностная инструкция, однако, перечисляет множество моментов, которые коренщица обязана знать. Основные из них:

  1. Правила заточки ножей и требования, предъявляемые к их качеству.
  2. Признаки, по которым можно определить дефективность и увидеть изъяны в плодах и корнеплодах.
  3. Способы удаления с плодовоовощного сырья кожуры, глазков и посторонних предметов.
  4. Правила личной и санитарной гигиены.

В подавляющем большинстве эти знания, кроме раздела о гигиене, приходят с началом работы.

Анализ вакансий в Сети

Просматривая вакансии коренщицы, размещенные на интернет-ресурсах о работе, можно сделать несколько выводов. Так, например, такая работа часто предполагает труд в ночную смену – примерно 40 % объявлений о поиске работника прописывают это в своем тексте.

Количество вакансий невелико – даже в таком крупном городе-миллионнике, как Москва, объявления о поиске коренщика вывесили менее 70 работодателей, при этом некоторые из них искали коренщицу с дополнительными обязанностями посудомойщицы. Оплата в большинстве случаев строится не из фиксированного оклада, а из стоимости часа.

На данный момент коренщицы требуются в крупные отели, рестораны, сети предприятий быстрого питания, столовые. Средний заработок, судя по вывешенным в вакансиях цифрам, разнится от 20 000 до 40 000 в месяц до вычета налогов.

Карьера 2 февраля 2019Иногда можно увидеть, как эту должность соединяют с другими: кто-то ищет коренщицу-посудомойку, а кто-то объявляет набор коренщиков-грузчиков. Но если со второй вакансией все ясно, то по первой есть вопросы. Итак, коренщица – что это за профессия и что входит в ее должностные обязанности?

Условия

Требований к профессии немного. Основное – наличие медицинской книжки, ведь коренщица работает с продуктами. Все остальное – те пожелания, которые необходимы для любой работы: ответственность, исполнительность, чистоплотность.

Просматривая вакансии коренщицы, размещенные на интернет-ресурсах о работе, можно сделать несколько выводов. Так, например, такая работа часто предполагает труд в ночную смену – примерно 40 % объявлений о поиске работника прописывают это в своем тексте.

Количество вакансий невелико – даже в таком крупном городе-миллионнике, как Москва, объявления о поиске коренщика вывесили менее 70 работодателей, при этом некоторые из них искали коренщицу с дополнительными обязанностями посудомойщицы. Оплата в большинстве случаев строится не из фиксированного оклада, а из стоимости часа.

На данный момент коренщицы требуются в крупные отели, рестораны, сети предприятий быстрого питания, столовые. Средний заработок, судя по вывешенным в вакансиях цифрам, разнится от 20 000 до 40 000 в месяц до вычета налогов.