Коломенский булочно кондитерский комбинат

Экскурсии на хлебокомбинат «Коломенский»

Описание экскурсии на хлебокомбинат Коломенский «Хлеб — это жизнь!»

Долг взрослых – научить детей уважать хлеб, относиться к нему с любовью, бережно, понимая важность труда хлеборобов и хлебопёков.

А чтобы дети лучше понимали пользу хлеба и его великую ценность, приглашаем их совершить экскурсию на одно из старейших московских предприятий – булочно-кондитерский комбинат «Коломенское». Здесь ребята смогут увидеть разнообразие хлебобулочной продукции, весь цикл производства румяных батонов, ароматного ржаного хлеба, сдобы, тортов.

Огромная печь, чаны для теста, обилие вкусных начинок, небывалых размеров вафельные листы, бесконечные ленты конвейеров, по которой, как по реке, плывут готовые вафельные торты – всё это приводит школьников в восторг. Да еще многое и попробовать можно – орехи, жидкий шоколад, хрустящие вафельные пластины так и просятся в рот! А где еще увидишь столько свежей ароматной выпечки? Настоящее хлебное царство! Волшебство, да и только!

Завершает экскурсию чаепитие со свежеиспечённой сдобой. Помимо массы впечатлений, дети увезут домой и вкусный подарок от хлебокомбината «Коломенское».

Количество детей в группе
Стоимость на 1-го ребенка без трансфера Стоимость на 1-го ребенка с трансфером** С гидом в автобусе***
от 15 до 19 +1* 400 950 1150
от 20 до 24 +2* 350 850 1050
от 25 до 29 +2* 300 650 850
от 30 до 39 +3* 250 600 750
от 40 и выше +4* 200 500 650
* бесплатные места для сопровождающих группы; при увеличении количества взрослых оплата за каждого из них такая же, как за школьника.

Дополнительная информация:

Что включено в стоимость:
экскурсия на хлебо-булочный комбинат «Коломенский», с экскурсоводом;
чаепитие с выпечкой;
вкусный подарок от комбината;
** сверхплановый пробег автотранспорта, никаких доплат за автобус;
** документы для ГИБДД оформляет и подает компания СмотриГОРОД;
** транспортное обслуживание на автобусах туристического класса от школы до места проведения экскурсии и обратно (автобусы соответствуют всем требованиям департамента образования).

Множество других предложений нашей компании представлено в Каталоге экскурсий. Выбирайте, заказывайте и путешествуйте вместе с нами!

апк и пищепром

ЗАО «БКК «Коломенский»: Хлебом едины

Лидер по производству хлебобулочных и кондитерских изделий московского региона ЗАО «БКК «Коломенский» приступил к реализации крупного инвестиционного проекта на территории Индустриального парка «Коледино» в Подольске. Соглашение о реализации амбициозного замысла, предусматривающего на начальном этапе около 5 млрд рублей прямых инвестиций, было подписано между комбинатом и министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области на всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2019».

Владимир НЕМТЫШКИН, Андрей ВВЕДЕНСКИЙ

За счет реализации масштабного проекта, предусматривающего возведение нового производственно-складского комплекса, в Подмосковье появится около 1,4 тысячи рабочих мест. Создание современного, мощного хлебобулочного и кондитерского производства внесет серьезный вклад в реализацию правительственной стратегии по обеспечению жителей Подмосковья рабочими местами. Генеральный директор БКК «Коломенский» и руководитель одноименного булочно-кондитерского холдинга, включающего в себя компании «Дедовский хлеб» и специально созданное для реализации проекта ООО «Коломенское поле» Дмит­рий Козлов рассказал журналу «Столица Москва», что в районе города Климовск совсем скоро после получения разрешительной документации приступят к строительным работам. Они будут вестись в созданном в рамках развития Московской области Индустриальном парке «Коледино», который расположен вдоль Симферопольского шоссе.

Три в одном: хлеб, сладости и распределительный центр

С точки зрения логистики и инфраструктуры предназначенный под застройку участок площадью чуть более 10 га находится в удобном и доступном месте. К середине 2020 года здесь появится первая очередь комплекса, на территории которого предусматриваются три крупных объекта: будет запущено хлебобулочное производство, состоящее из четырех автоматизированных линий общей производительностью 240 тонн в сутки. На следующем этапе, в 2021-2022 годах, будут установлены еще 5 линий.

Кроме хлебного, построят современное кондитерское производство. Изготовленная здесь вкусная продукция найдет своих потребителей на территории всей России, в то время как хлебобулочные изделия предназначены для Москвы, Подмосковья и близлежащих регионов, входящих в Центральный федеральный округ.
Надо сказать, холдинг «Коломенский» – крупнейшее в стране предприятие по производству хлебобулочных изделий и вафельных тортов. Ввод в эксплуатацию двух современных вафельных линий упрочит позиции «Коломенского» на рынке, а уже осенью компания приступит к выпуску шоколадно-вафельных конфет и сахарного печенья.

Третий блок на территории будущего комплекса предусматривает создание распределительного центра всех трех хлебопекарных площадок холдинга. Его площадь – 12 тыс. кв. метров. В «Коломенском», конечно, есть действующий арендованный РЦ, с которого продукция комбината (а в сутки отгрузки хлеба составляют более 330 тонн) ежедневно отгружается в более чем 9000 торговых точек. Но в будущем этот РЦ переедет как раз на территорию строящегося комплекса, где будет значительно проще выстраивать логистику.

А еще есть зона перспективного развития, рассчитанная по проекту на 10 тыс. кв. метров.

Почему область, а не город?

Свой выбор места строительства производственно-складского комплекса генеральный директор БКК «Коломенский» объясняет результатом тщательной аналитической работы его команды:
«Преимущество области перед городом – в наличии технопарков, где уже есть ГПЗУ. Мы очень динамично развивающаяся компания с ежегодным приростом объемов от 30 до 50%. Столичные власти понимают это, и они были готовы работать с нами, но у них от момента заключения соглашения до старта строительства проходит полтора-два года. Мы не можем себе позволить так долго ждать. Прежде всего, потому, что участков с готовыми ГПЗУ в Москве просто нет. В Подмосковье ситуация другая. Здесь очень краткий промежуток времени между подачей проекта, его экспертизой и началом строительства. А временной фактор для нашего предприятия значит очень много, потому что это реальные деньги. Власти Подмосковья очень помогли нам в решении важнейших задач, связанных с подготовкой к строительству, с энергетиками и газовиками, проложив между нами мостик эффективного взаимодействия. И не последнюю роль в нашем выборе сыграло наличие в Подмосковье энергоресурсов и рабочей силы», – рассказывает Дмитрий Козлов.

Возводить производственно-складской комплекс будет индустриальный девелопер PNK Group, имеющий большой опыт строительства промышленных объектов «под ключ». В конце апреля 2020-го, по расчетам специалистов, коробка объекта будет закрыта, и начнется установка оборудования, которая займет максимум два месяца. А в августе 2020 года, после приемки комплекса государственной комиссией, начнется полномасштабное производство.

Вкусная продукция – для рынка внутреннего и внешнего

Несмотря на то, что БКК «Коломенский» – компания номер один в отрасли в России, а месячная выручка достигла 1 млрд рублей, без кредитов в реализации столь амбициозного строительного проекта не обошлось. Однако благодаря государственной поддержке со стороны Минсельхоза России и профильного министерства Московской области кредитование осуществили по льготной ставке. Кроме того, инвестиционное соглашение преду­сматривает льготы по налогу на прибыль и налогу на имущество.

Что касается занятости населения – в силу высокой автоматизации производства хлебобулочных изделий здесь будет трудиться лишь порядка 200 человек. А круглосуточное кондитерское производство и РЦ вкупе со службой технической поддержки потребуют привлечения более серьезных людских ресурсов, здесь будет создано около 1000 рабочих мест, прежде всего для жителей Подольска и Климовска, львиная часть населения которых каждый день ездит на работу в Москву.

После реализации инвестиционного соглашения и запуска нового производства БКК «Коломенский» намерен развиваться уже в масштабах не только ЦФО, но и всей европейской части России. Завод в Московской области – очень важный шаг в этом развитии.

Генеральный директор холдинга считает открывающиеся возможности прорывными. За последние 5 лет БКК «Коломенский» увеличил свою выручку в 5 раз. Обновлялся хлебобулочный ассортимент, второе рождение получили порционные торты марки «Шоколадница», проводилась замена устаревшего оборудования на новое. Но любая реконструкция имеет свои пределы, и теперь, когда достигнуто 100% использования площадей и оборудования, настало время нового строительства: «В своей работе мы стараемся совмещать наши порой подзабытые старые, еще советские, технологии хлебопечения, популярные в СССР (назовем это естественным классическим подходом) без химии и вредных добавок с технологиями сегодняшнего дня, прежде всего, европейскими. Кстати, наши зарубежные партнеры многие технические ноу-хау разрабатывают персонально для нас. Благодаря чему, соединяя классические технологии с современным оборудованием, мы выпускаем стопроцентно натуральную продукцию. Мы производим наши хлеба на опарах, заквасках и заварках собственного приготовления. Для нового производства наши специалисты вместе с поставщиками оборудования нашли уникальные способы автоматизации производства. Это позволит не только повысить эффективность и сэкономить физические ресурсы, но также гарантирует высокое качество продукции», – говорит Дмитрий Козлов.

Три кита социальной ответственности

Компании не стыдно за свою продукцию. Ведь главная социальная составляющая, на взгляд Дмитрия Козлова, – стопроцентная натуральность всех выпускаемых предприятием хлебобулочных изделий, без каких-либо опасных ингредиентов. И обязательно продукт должен быть вкусным. Первый принцип работы БКК «Коломенский» – чтобы работник предприятия мог с гордостью поставить на стол все, что изготавливается на его производстве. Второй – социальная ответственность перед государством и обществом в виде уплаты налогов.

БКК «Коломенский» – во всех смыслах абсолютно «белая» компания, вносящая значительные налоговые платежи в региональный и федеральный бюджеты. Свыше 30 млн рублей ежемесячно перечисляется в один только Фонд социального страхования. Значителен и налог на прибыль, поскольку предприятие наращивает не только выручку, но и прибыль. Безопасность продукции – вот третья составляющая социальной ответственности. Тем более что БКК «Коломенское» позиционирует себя как экологически ответственное предприятие, здесь всерьез думают о защите окружающей среды, и специалисты компании активно работают в сфере биоразлагаемых технологий упаковки.

Что касается планов и перспектив – в ближайшие год-два предприятие должно завершить все этапы запуска завода в Индустриальном парке «Коледино». Все линии будут максимально автоматизированы, ручной труд – сокращаться. При этом сотрудники должны чувствовать себя на рабочих местах максимально комфортно и удобно. Чтобы работники приходили на работу с удовольствием и интересом.